30 min
4 pers
170 kcal
Tags: klein gerechtbijgerechttussendoortjeEuropees
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de pompoen over de bakplaat en besprenkeld met 2 eetlepels olijfolie.
Rooster de pompoen circa 15 minuten in een oven.
Pureer daarna met de sinaasappelrasp, het sinaasappelsap, de Parmezaanse kaas, zout, peper en net zoveel olijfolie tot de gewenste dikte.