Spaghetti met paprika champignons recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

625 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaItaliaans

Bereidingswijze

Verhit de olie in een pan en laat de paprikareepjes kort fruiten.
Voeg de champignons toe en laat een paar minuten meebakken.
Voeg de doperwtjes en de tomatensaus toe, breng aan de kook en laat een paar minuten koken.
Schep er de cherrytomaatjes en de pesto door en laat nog kort doorwarmen. Proef of er nog zout en/of peper bij moet.
Kook intussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met wat zout beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
Schep de pasta in een schaal en schep er de saus over. Bestrooi met wat kaas en zet de rest van de kaas apart op tafel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. olijfolie 1 rode paprika, in reepjes, zonder zaadjes 1 gele paprika, in reepjes, zonder zaadjes 250 g champignons, schoongeveegd, in vieren 200 g diepvriesdoperwten 125 ml tomatensaus, pot 250 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 4 eetl. groene pesto 300 g spaghetti 100 g oude boerenkaas, versgeraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

625 kcal

koolhydraten

66 g

eiwit

22 g

vet

28 g

waarvan verzadigd

8 g

Spaghetti met paprika, champignons en doperwtjes

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten