20 min
4 pers
195 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtHollandsEuropa
Bereidingswijze
Voeg aan de tartaar zout, peper en een het kerriepoeder toe. Vorm er kleine rolletjes van.
Meng de sherry met de abrikozenjam en bestrijk de tartaarrolletjes met dit mengsel.
Vouw serranoham om de tartaar.
Bak de tartaarrolletjes 3-4 minuten in een beetje arachideolie in het pannetje, rol ze regelmatig om tot de ham krokant is.