20 min
4 pers
700 kcal
Tags: hoofdgerechtFransEuropaVis
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220ºC.
Leg de tortillawraps op de bakplaten en verdeel de crème fraîche erover met de bolle kant van een lepel. Bestrooi met de uienringen en kaas.
Verdeel de zalm erover en bak de tortilla’s 5-10 minuten hoog in de oven tot ze knapperig en goudbruin zijn. Wissel de bakplaten eventueel na 2 minuten om: hoe hoger in de oven, hoe sneller de tortilla’s bruin worden.
Schep intussen de tomaatjes om met de basilicum, mozzarella en dressing. Serveer de tarte flambée met de salade.