15 min
8 pers
95 kcal
Tags: klein gerechttussengerechtMediterraanEuropa
Bereidingswijze
Rooster de boterhammen en steek uit elke snee 4 vormpjes.
Hak de kruiden, de knoflook, de ansjovis en de kappertjes grof en meng met de helft van de olie, de citroenrasp en het -sap.
Schep de wortelreepjes om met de rest van de olie en citroen.
Bestrijk de toastjes met roomkaas en een schepje wortelsalade. Verdeel de ansjovissalsa erover.