20 min
4 pers
565 kcal
Tags: hoofdgerechtMediterraanEuropa
Bereidingswijze
Verwijder het vel van de chorizo en snijd de chorizo in blokjes. Bak ze in een droge soeppan in 5 min. krokant. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. mee.
Voeg de runderbouillon met de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Voeg de parelcouscous met de soepgroenten toe en kook de soep in 10 min. gaar. Verdeel de soep over kommen.