10 min
4 pers
629 kcal
Tags: hoofdgerechtVisFamilieDoordeweek
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Snijd de courgettes in de lengte doormidden en in plakken van 2 cm. Halveer de krieltjes en verdeel samen met de courgette over de bakplaat met bakpapier. Besprenkel met twee derde van de olie en schep goed om. Rooster 20 min. in de oven.
Bestrijk intussen de zalmfilets met de rest van de olie. Neem de bakplaat uit de oven en schep de tuinerwten door de krieltjes en courgette. Leg de zalm ertussen en breng op smaak met peper en zout. Bak nog 10 min. in de oven. Serveer de traybake met de tzatziki.