Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Homepage Recepten Vegetarische-minestronesoep

Vegetarische minestronesoep

20 min
4 pers
350 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olie en fruit hierin de ui met de kruiden circa 4 minuten lichtbruin.

  2. Voeg de tomatenblokjes toe en stoof op hoge stand een paar minuten zodat het tomatenvocht wat inkookt.

  3. Giet de bouillon erbij en breng het geheel weer aan de kook. Voeg de pastaschelpjes en bonen toe, roer even door en laat alles op middelhoge stand circa 10 minuten zachtjes koken.

  4. Voeg dan de groenten toe en kook nog 5 minuten mee zodat ze nog wat knapperig blijven.

  5. Breng de soep op smaak met zout en peper. Verwijder voor het opdienen het laurierblad.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
350 kcal
koolhydraten
52 g
eiwit
12 g
vet
9 g
waarvan verzadigd
2 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

4 pers
10 min

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

4 pers
20 min

Sticky honey-zalm met perziksalsa

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten