Visminestrone met tuinkruiden recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

20 min

4 pers

255 kcal

Tags: voorgerechtItaliaansEuropaVis

Bereidingswijze

Snijd de visfilet in repen of blokjes. Meng deze met 2 eetlepels olijfolie, de knoflook en de tijm en laat dit even intrekken.
Verhit de rest van de olijfolie in een soep pan en bak de wortel en bleekselderij 3 minuten. Schep de tomatenpuree erdoor en bak nog 1 minuut.
Voeg de bouillon, pastaschelpjes en vis toe en kook zachtjes 10 minuten.
Roer de bladselderij door de soep. Serveer met ciabattabrood en eventueel wat olijfolie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g gemengde witvisfilets 3 eetl. olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetl. verse tijm, gehakt 1 wortel, geschrapt, in plakjes 2 stengels bleekselderij, in boogjes 3 eetl. tomatenpuree 1 l visbouillon 75 g pastaschelpjes 1 eetl. verse bladselderij, gehakt 1 eetl. basilicum, gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

255 kcal

koolhydraten

17 g

eiwit

21 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

2 g

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten