Zuurkoolschotel met paprika appel recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

10 min

4 pers

420 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaOvengerecht

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC.
Verhit de olie en bak hierin de uienringen en paprikareepjes 2-3 minuten. Meng de zuurkool en paprikapoeder erdoor.
Schep het zuurkoolmengsel in een ovenschaal en leg daarop het ontbijtspek, de appel en de worstjes. Giet de wijn erover en zet de schotel 20-25 minuten in het midden van de oven.
Dit recept is lekker met gekookte krieltjes met peterselie of (zoete) aardappelpuree erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. arachideolie 2 eetl. vloeibaar bakproduct 1 rode ui, in ringen 1 ui, in ringen 1 rode paprika, in reepjes, zonder zaadjes 500 g wijnzuurkool 500 g zuurkool naturel 1 theel. paprikapoeder 12 plakjes ontbijtspek, gehalveerd 12 plakjes katenspek, gehalveerd 2 appels, geschild, in plakken 8 merguezworstjes, ingeprikt 8 chipolataworstjes, ingeprikt 300 ml witte wijn 300 ml cider

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

420 kcal

koolhydraten

13 g

eiwit

21 g

vet

28 g

waarvan verzadigd

10 g

Zuurkoolschotel met paprika, appel en merguezworstjes

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten