20 min
4 pers
431 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAzië
Bereidingswijze
- Doe de currypasta en rijst in een soeppan. Voeg de kokosmelk, sperziebonen, bouillonblokjes en het water toe. Breng al roerend op een hoge stand aan de kook. Laat 8 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig.
- Snijd intussen de garnalen in stukjes. Voeg de garnalen samen met de roerbakgroenten toe en laat nog 4 minuten zachtjes koken. Voeg eventueel wat heet water toe als de soep te dik is.